Nel 1899 Ernesto Cavo, artigiano in un laboratorio del centro di Genova, rileva la gioielleria di via San Lorenzo dallo zio Luigi Arata, fondando così la ditta tutt'oggi presente in prossimità di Palazzo Ducale e adiacente alla Cattedrale di San Lorenzo. Col passare degli anni Ernesto viene affiancato dal figlio Giovanni. Nel 1931, alla scomparsa del padre, Giovanni continua l'attività ereditata dal genitore, fino al 1939, quando viene richiamato alle armi. Nel 1945, ripristinato il negozio dai danni subiti durante la guerra, il tredicenne Renzo Montucchielli incomincia la "gavetta" con le classiche mansioni del "garzone di bottega". Con il passare degli anni si appassiona al lavoro e approfondisce le proprie conoscenze nel mondo dei preziosi, facendo tesoro degli insegnamenti e dell'esperienza del signor Cavo, fino ad affiancarlo nella collaborazione dell'attività commerciale ed introducendo al suo fianco - nel 1955 - la giovane fidanzata Felicina Gaggero. Nel 1965 l'anziano Cavo cede l'attività a Renzo Montucchielli che insieme alla moglie allestisce anche un piccolo laboratorio artigianale. Dal 1981 anche la figlia Giovanna contribuisce allo sviluppo ed alla continuità dell’attività del negozio con la preziosa e professionale collaborazione del marito Luciano che ha approfondito e specializzato il settore artigianale introdotto dal suocero.