Già dalla fine dell'800 Prospero Cucchi produceva vino nel podere di Ghiarda a Villa Rivalta che poi distribuiva nella vicina Reggio Emilia. Nel 1909 tre dei suoi dodici figli – Giovanni, Angelo e Luigi – decisero di avviare l'attività d'imbottigliamento del vino di famiglia. Solo due anni dopo l’impresa venne premiata all'Esposizione di Roma. Luigi passò l’attività, nel 1974, al figlio Lamberto che, con la moglie Luisa, introdusse la vendita di vino, in damigiane, di varie regioni italiane e più tardi la commercializzazione di vini in bottiglia e la produzione di aceto balsamico tradizionale. Dalla scomparsa di Lamberto, avvenuta nel 2010, Luisa e i figli Pierluigi e Barbara guidano l’enoteca reggiana.