Il laboratorio artigiano di articoli in intarsio di pietre dure e marmi secondo la tradizione del mosaico fiorentino venne avviato da Giovanni Ugolini nel 1868 in via dei Fossi. Giovanni aveva appreso l'arte pressp l'Opificio della Pietre Dure di Firenze in qualità di disegnatore e macchiatore (ovvero selezionatore delle pietre per combinarle nel disegno di nature morte, paesaggi, fiori, animali, ecc.) Nel 1900 il laboratorio si spostò in quella che l'attuale sede. L'attività e l'arte furono ereditate dal figlio di Giovanni, Emilio, che ottenne anche numerosi riconoscimenti in Italia e all'estero attraverso mostre ed esposizioni. Oggi il negozio, che è una vera e propria galleria, è condotto da Maria Luisa Antonelli, ultima pronipote di Giovanni Ugolini.