Correva l’anno 1914 quando Giacomo Rossi, fondatore della ditta, aprì il negozio in S. Pietro della Porta a Genova. Cacciatore e tiratore appassionato, si dedicava alla preparazione delle cartucce per caccia e tiro a volo per sé e per gli amici anche prima di aprire il negozio. Ma è il 1914 l’anno che segna l’abbandono delle altre attività per abbracciare in via esclusiva la professione di armiere. Gli affari furono subito prosperi. Poi vennero i Franchi Montecarlo e i Beretta serie S.O., molto richiesti dai tiratori. L’impegno negli affari non impedì a nonno Giacomo di dedicarsi con autentica passione alla caccia e al suo sport preferito: il tiro a volo. L’anno 1924 lo vide protagonista nella Nazionale Italiana di Tiro alla Olimpiade di Parigi. Quella fu, tra l’altro, l’Olimpiade in cui si impiegarono, per la prima volta nella storia del tiro a volo, 15 macchine di lancio (3 per pedana di tiro). Gli anni che vanno dal 1930 alla Seconda guerra mondiale furono molto prosperi. La premiata Ditta Giacomo Rossi riforniva le armerie dei lussuosi transatlantici genovesi di tutto quanto occorreva per il tiro a volo di bordo: doppiette Franchi e sovrapposti Beretta di tipo fine, macchine lanciapiattelli, cartucce, piattelli ecc. (tradizione questa che continuò fino al 2011 con il figlio Renzo e il nipote Giacomo Jr. per le navi da crociera). Con lo scoppio del secondo conflitto mondiale l’attività fu drammaticamente interrotta. Il negozio fu saccheggiato e i fucili furono “preda bellica” dei tedeschi. Il danno relativo non fu mai risarcito. Con la fine del conflitto l’attività riprese con rinnovato entusiasmo. Quella di Giacomo era una bella famiglia: due fratelli e tre sorelle. Tutti si impegnarono nella ricostruzione dell’azienda. In particolare Elia che aiutò nella gestione dell’attività, e i figli maschi, Fiorenzo e Pino, che rinverdirono gli allori sportivi nel tiro a volo. Oltre a riattivare il vecchio campo di tiro a volo detto della Batteria degli Angeli, la famiglia Rossi riuscì ad aprire e gestire altri campi, nonché un secondo negozio in via Orefici. Sul finire degli anni Sessanta Fiorenzo Rossi, padre di Giacomo Jr., divenne titolare del negozio in S. Pietro della Porta ma venne chiuso il negozio di via Orefici. La signora Lidia Rossi, moglie di Fiorenzo, avviò la vendita dell’abbigliamento sportivo e dell’attrezzatura per il tempo libero, compresa arcieria e coltelleria (oggi portata avanti da Marta, la figlia di Giacomo jr). Dopo gli anni Settanta Giacomo Jr., figlio di Fiorenzo, si dedicò alla gestione del negozio. La passione lo porta a ripetere le imprese del nonno di ottant’anni prima (quinto assoluto ai Giochi del Mediterraneo). Il negozio è ancor oggi il principale punto di riferimento per tutti i genovesi appassionati di Tiro a Volo.