Furono Elvira Sartoni e Armando Conti, bisnonni degli attuali titolari, a fondare l’impresa nel 1904. Acquistarono in corso Italia un negozio che cent’anni fa era una stalla, la riadattarono e diedero avvio all’attività che oggi a un secolo e più di distanza è portata avanti dai loro pronipoti. Il negozio si affermò rapidamente sulla piazza di San Giovanni e anche oltre. In breve la rete della sua clientela abbracciò un vasto territorio fra Bologna, Modena e Ferrara. Agli inizi degli anni ’60 il testimone passò ad un’altra generazione: Carla Conti e Pietro Molinari, e dall’unione dei loro cognomi si modificò la ragione sociale della ditta Sartoni e Conti con quella attuale Conti e Molinari. L’amore della signora Carla per il negozio era così forte che contagiò anche il marito Pietro il quale, pur facendo fin da ragazzo il macellaio, al compimento dei suoi 30 anni vendette la macelleria e cambiò mestiere. Si arriva ad oggi con i figli Marco, Annarita e Filippo che nel segno della tradizione e della memoria di chi li ha preceduti mantengono viva l’attività del negozio che può rappresentare un esempio di attaccamento anche al proprio territorio. Negli ultimi anni, al negozio di materassi si è aggiunto il negozio dedicato alla tappezzeria e ai tendaggi da interno e esterno.