L’impresa “Venturini” si tramanda di generazione in generazione dalla fine del 1800. Nello stesso stabile in cui il bisnonno Giovanni, in un’area agricola e poco urbanizzata, collocò un’attività commerciale, il nonno Francesco ampliò l’impresa divenendo osteria-tabaccheria e poi nel 1953 la trasferì al figlio Giovanni. Sua figlia Franca dal 1991 ne acquisì la gestione e la caratterizzò come bar gelateria caffetteria specializzandosi nella produzione di gelato. L’impresa ha contribuito con ciò anche alla promozione del territorio, tanto da essere ad oggi conosciuta come la “gelateria di Poscargano”.