Nel 1862 Antonio Canepa ottenne il diploma di “speziale al minuto” attraverso il quale aprì in piazza Garibaldi a Rapallo una Drogheria – Confetteria – Pasticceria. Ai primi del Novecento, morto Antonio, subentrò nell’attività il figlio Giacomo coadiuvato dalla moglie Erminia Sambuceti. Dal matrimonio nacquero tre figli, Colombo, Guido e Angelo, che negli anni furono coinvolti a vario titolo nell’attività di famiglia.  Il Caffè Pasticceria Drogheria Canepa divenne rapidamente un luogo di ritrovo per artisti, intellettuali e cittadini locali, che ammiravano l'eleganza del locale e l'eccellenza dei prodotti, tra cui torte e pasticcini ma soprattutto per il "Cubeletto", dolce in pasta frolla ripieno di marmellata di mele. Negli anni la caffetteria Canepa passò di generazione in generazione all'interno della famiglia. Infatti, alla morte di Giacomo nel 1959 gli subentrarono i figli Colombo e Guido con l’aiuto esterno di Angelo come commercialista. Negli anni Settanta si affiancò all’attività di famiglia il figlio di Colombo, Roberto Canepa, insieme alla moglie Anna Maria Tassara. Nel 2005 l'ultimo erede della famiglia Canepa cede l'attività a due rapallini (Giovanni Garbarini e Andrea Zino) che mantengono la realizzazione dei dolci e della caffetteria secondo le ricette tradizionali e con ingredienti di qualità.