Nel 1906, il bisnonno dell’attuale titolare, Giuseppe Becucci, iniziò a fare il ristoratore accogliendo con tutta la sua famiglia le persone che da Firenze attraversavano il Chianti per andare verso Siena e viceversa. Subito i viaggiatori iniziarono a chiedergli anche un posto dove riposarsi e ristorarsi per la fatica del viaggio. Così si affiancò anche l’accoglienza alberghiera al ristorante. L’attività, tramandata all’interno della famiglia, è giunta alla quarta generazione, insieme alle ricette di una cucina semplice ma gustosa.