Legnaia è un’istituzione dell’agricoltura di Firenze e della Toscana. Fin dalla nascita, nel 1903, la Cooperativa Agricola di Legnaia ha svolto il compito di raccogliere le migliori eccellenze della produzione agricola toscana e renderle disponibili alla cittadinanza e parallelamente assistere gli agricoltori per le forniture di cui avevano bisogno.  Nei decenni, alla produzione agroalimentare, si è affiancata quella florovivaistica per la quale il territorio toscano rappresenta un’eccellenza a livello europeo. Con i suoi diversi punti vendita in Toscana è diventata un punto di riferimento per gli amanti delle primizie agroalimentari e del verde. Nell’ultimo decennio la Cooperativa di produttori ha incontrato alcune difficoltà economico-finanziarie ed è così che un gruppo di aziende operanti nel settore del verde, spinte dall’affetto dei clienti, hanno formato una società consortile agricola per meglio poter sviluppare le diverse specialità che la storica cooperativa ha tra le proprie competenze e per rilanciare questa attività mantenendone tradizione e identità.