Nel luogo dove sorge la chiesetta di Santa Sofia, fondata dai frati di San Bernardino nel 1300, intorno a metà Cinquecento viene commissiona ad Andrea Palladio – da parte di Marcantonio Serego - la costruzione di una villa e di un’altra parte di cantina sottostante. Nel 1811 vi nasce l’azienda vitivinicola Santa Sofia ampliando proprio la cantina. Nel 1956 Giancarlo Begnoni consegue la laurea in enologia a Conegliano e nel giro di un decennio la sua famiglia diventa proprietaria dell’azienda vinicola Santa Sofia. Esce il primo Amarone della Valpolicella di Santa Sofia, vendemmia 1964, dai vigneti di Montegradella, in Valpolicella Classica. Nel 1984 Luciano Begnoni, il figlio di Giancarlo, entra in azienda per seguire le orme del padre. Vent’anni dopo, nel 1996, la villa Palladiana e la cantina vengono inserite nel patrimonio UNESCO. Nel 2015 la famiglia Begnoni acquisisce la tenuta di Briago, di 45 ettari, in Valpantena, in Valpolicella orientale e quattro anni dopo viene acquistata anche una nuova struttura che attraverso un lavoro di riqualificazione diventerà la nuova sede della cantina Santa Sofia nel 2025, insieme a 3 ettari di vigneto.